В Саратове производитель творога экономил за счет растительных добавок
Российская автономная некоммерческая организация «Роскачество» выявила нарушения обязательных требований при производстве творога торговой марки «Добрая буренка» («Саратовский молочный комбинат»).
Эксперты организации проверили качество творога 9-процентной жирности 95 наиболее крупных торговых марок, совокупная доля которых на рынке составляет более 70 процентов. В частности, по наличию в продукте плесени, кишечной палочки, антибиотиков, растительных жиров, белка, крахмала и полезных бактерий.
